Venez découvrir notre restaurant d'altitude

Ouvert tous les jours pour le service du midi de 11h00 à 14h
Réservez votre table par téléphone au +33.(0)4.50.73.64.38.
Attention, réservation avant 11h00 pour le jour même. Merci de votre compréhension.
Chaise bébé disponibles
Paiements

Tous nos plats, nos dessert et le pain sont fait maison.
Nos produits sont bruts avant d’être cuisinés directement sur place.  

 

La Carte du midi 2022 2023

Service de 11h à 14h

Les entrées

  • Potage du moment
    15.00€

    servi avec un morceau de fromage d'abondance

  • Salade de chèvre chaud
    22.50€

    Toasts de chèvre retravaillé de la chevrerie des Thoules (La Chapelle d'abondance); lardons et oignons, croûtons, maïs, légumes du moment

  • Salade de reblochon
    22.50€

    Toasts de reblochon coulant; lardons et oignons, croûtons, maïs, légumes du moment

  • Sushi Bowl
    23.00€

    Riz à sushi, saumon gravelax, nori, fèves de soja, carottes, avocat, sauce soja sucrée

  • Club Poulet & frites maison
    23.00€

    Pain de mie toasté, mayonnaise, poulet, œuf, bacon grillé, tomate, avocat, edam

  • Club Saumon & frites maison
    24.00€

    Pain de mie toasté, sauce yahourt, saumon gravelax, salade, œuf, tomate, avocat

Entrées & Potages

Pâte

  • Lasagnes & salade verte
    23.00€
Pâtes

Nos Smash Burgers et frites maison

  • Classique
    18.00€

    Pain maison, steak haché maison, tomate, ketchup,pickles

  • Jojo
    21.00€

    Pain maison, steak haché maison, cheddar, ketchup, tomates, compotée d’oignons, pickles

  • Escale
    22.00€

    Pain maison, steak haché maison, raclette, sauce maison, compotée d’ oignons,  tomate, bacon, pickles

  • Maxit
    27.00€

    Pain maison, double steak haché maison, raclette, cheddar, sauce maison, compotée d’oignons, tomate, bacon, pickles

  • Végétarien
    22.00€

    Pain maison, steak vegetal maison, sauce yahourt, avocat, compotée d’oignons, tomate, pickles

  • Pulled Pork
    22.00€

    Pain maison, pulled pork, compotée d'oignons, sauce barbecue, pickles

  • Aucun changement ne sera effectué sur les burgers (ajout ou retrait)
  • Supplément Cheddar sur frites
    2.00€
Burgers

Viandes

  • Tartare de bœuf, salade verte & frites maison
    26.00€

    Haché au couteau, 180gr, servi préparé

  • Entrecôte sur pierre chaude
    29.00€

    Servie avec frites maison & salade, sauce champignons ou café de Paris

Viandes

Spécialités Savoyardes

  • La croûte au fromage complète & salade verte
    24.00€

    Pain maison imbibé de vin blanc, sauce champignons à la crème, jambon cuit au torchon, fromage raclette, oeuf sur le plat

  • La croûte au fromage végétarienne & salade verte
    24.00€

    Pain maison imbibé de vin blanc, sauce champignons à la crème, fromage de chèvre, tomates, oeuf sur le plat

  • La tartiflette & salade verte
    25.00€
  • La fondue Suisse "moitié-moitié"
    22.00€ par personne

    Minimum 2 personnes. Servie avec pain maison et salade verte

  • La fondue Suisse "moitié-moitié" à la tomate
    23.50€ par personne

    Minimum 2 personnes. Servie avec pain maison, pommes de terre et salade verte

  • La fondue Suisse "moitié-moitié" aux champignons
    23.50€ par personne

    Minimum 2 personnes. Servie avec pain maison et salade verte

  • Supplément charcuterie
    8.00€ par personne

    ajoutez des pommes de terre : 3.00e par personne

  • Le Berthoud
    27.00€

    Fromage d'abondance fondu accompagné de pommes de terres, charcuterie et salade verte

Spécialités Savoyardes
Pizzas

Desserts

  • Assiette de fromages d'ici et d'ailleurs
    14.00€

    5 fromages et confiture maison

  • Profiteroles
    11.00€
  • Tartelette myrtille
    11.00€

    Pâte sablée et crème patissière maison

  • L'Avalanche de desserts
    15.00€ par personne

    Au minimum 7 pièces par personne

  • Crème brulée
    10.00€
  • Mousse au chocolat
    10.00€
  • Coupé arrosée
    14.00€

    Colonel ou framboisine ou abricotine ou poire ou general

Desserts
L'escale - Super Châtel - 74390 Châtel France - +33 4 50 73 64 38 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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