Venez découvrir notre restaurant d'altitude

Ouvert tous les jours pour le service du midi de 11h00 à 14h
Réservez votre table par téléphone au +33.(0)4.50.73.64.38.
Attention, réservation avant 11h00 pour le jour même. Merci de votre compréhension.
Chaise bébé disponibles
Paiements

Tous nos plats, nos dessert et le pain sont fait maison.
Nos produits sont bruts avant d’être cuisinés directement sur place.  

 

La Carte du midi

Service de 11h à 14h

Le Froid

  • Salade de chèvre chaud
    22.50€

    Toasts de chèvre retravaillé de la chevrerie des Thoules (La Chapelle d'abondance); lardons et oignons, croûtons, maïs, légumes du moment

  • Bowl Fraîcheur
    21.00€

    Salade verte, avocat, betteraves, tomates cerise, filet de poulet façon tandoori, sauce yaourt

  • Sushi Bowl
    23.00€

    Riz à sushi, saumon gravelax, nori, fèves de soja, carottes, avocat, sauce soja sucrée

  • Club Poulet & frites maison
    23.00€

    Pain de mie toasté, mayonnaise, poulet, œuf, bacon grillé, tomate, avocat, edam

  • Club Saumon & frites maison
    24.00€

    Pain de mie toasté, sauce yahourt, saumon gravelax, salade, œuf, tomate, avocat

Entrées & Potages

Pâte & Risotto

  • Linguine crevettes & sauce Nantua
    23.00€
  • Linguine au Pesto, Jambon fumé & Parmesan
    20.00€
Pâtes

Burgers + frites maison

  • Classique
    18.00€

    Pain maison, steak haché maison, tomate, ketchup,pickles

  • Jojo
    21.00€

    Pain maison, steak haché maison, cheddar, ketchup, tomates, compotée d’oignons, pickles

  • Escale
    22.00€

    Pain maison, steak haché maison, raclette, sauce maison, compotée d’ oignons,  tomate, bacon, pickles

  • Maxit
    27.00€

    Pain maison, double steak haché maison, raclette, cheddar, sauce maison, compotée d’oignons, tomate, bacon, pickles

  • Végétarien
    22.00€

    Pain maison, steak vegetal maison, sauce yahourt, avocat, compotée d’oignons, tomate, pickles

  • Pulled Pork
    22.00€

    Pain maison, pulled pork, compotée d'oignons, sauce barbecue, pickles

  • Aucun changement ne sera effectué sur les burgers (ajout ou retrait)
  • Supplément Cheddar sur frites
    2.00€
Burgers

Viandes

  • Tartare de bœuf, salade verte & frites maison
    26.00€

    Haché au couteau, 180gr, servi préparé

  • Entrecôte sur pierre chaude
    29.00€

    Servie avec frites maison & salade, sauce champignons ou café de Paris

Viandes

Spécialités Savoyardes

  • La croûte au fromage complète & salade verte
    24.00€

    Pain maison imbibé de vin blanc, sauce champignons à la crème, jambon cuit label rouge, fromage raclette, oeuf sur le plat

  • La tartiflette & salade verte
    25.00€
  • La fondue Suisse "moitié-moitié"
    29.00€ par personne

    Minimum 2 personnes. Servie avec pain maison, charcuterie et salade verte

  • Le Berthoud
    27.00€

    Fromage d'abondance fondu accompagné de pommes de terres, charcuterie et salade verte

Spécialités Savoyardes

Pizzas

  • Reine
    15.00€

    Base tomate, mozzarella, champignons de paris frais, jambon cuit label rouge

  • Chorizo
    15.50€

    Base tomate, mozzarella, chorizo, champignons de paris frais

  • Chèvre Miel
    16.00€

    Base crème, mozzarella, Chèvre, miel & noix

  • 4 Fromages
    16.50€

    Base crème, mozzarella, gorgonzola, raclette, reblochon

  • Italienne
    18.00€

    Base tomate,mozzarella, Jambon fumé, mozzarella di Buffala, tomates cerises, copeaux de parmesa, balsamique

  • Supplément œuf ou Jambon cuit
    2.00€
Pizzas

Desserts

  • Assiette de fromages d'ici et d'ailleurs
    14.00€

    5 fromages et confiture maison

  • Profiteroles
    11.00€
  • Tartelette myrtille
    11.00€

    Pâte sablée et crème patissière maison

  • L'Avalanche de desserts
    15.00€ par personne

    Au minimum 7 pièces par personne

  • Crème brulée
    10.00€
  • Mousse au chocolat
    10.00€
  • Coupé arrosée
    14.00€

    Colonel ou framboisine ou abricotine ou poire ou general

Desserts
L'escale - Super Châtel - 74390 Châtel France - +33 4 50 73 64 38 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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